Deze maand

Abonnement

LENTE-AANBIEDING

4 nummers voor € 10,-
(stopt automatisch)

 

Klik hier »

Vooruitblik

Stevia, een zoet sprookje
Relatiecrisis? Ga op vakantie. Of toch liever niet?
Lichaamsverhalen

gezondNU 6 ligt vanaf 29 mei in de winkel, abonnees krijgen 'm 3 dagen eerder. Nog geen abonnee? Klik hier >>

Sap in blender

's Morgens maak ik met een blender vruchtensap met verschillende vruchten, ook met kiwi, Hoe lang kan ik dit (in de koelkast) bewaren?

Maggy Owel, diëtist:

Bij het bewaren van vers bewerkte producten (zoals geperst sap) is de bewaartijd een afweging tussen behoud van vitamines en voorkomen van ongewenst bederf. In vers geperst sap gaat met name vitamine C (maar ook andere vitamines verloren) onder invloed van licht en lucht.  Het vers geperste vruchtensap kunt u het best maximaal 1 dag in de koelkast (afgedekt).