gezondNU

In gezondNU las ik een artikel over de gevaren van een overdosis vitamine A. Ik slik het multivitaminepreparaat Plantina fit en gebruik daarnaast wortelsap. Krijg ik nu niet te veel vitamine A binnen?

Gert Schuitemaker, apotheker: Vitamine A wordt bij langdurig gebruik opgeslagen in het lichaam en kan dan toxische verschijnselen geven. Maar vitamine A moet dan gedurende zeer lange tijd (maanden) in tamelijk hoge doseringen (in ieder geval hoger dan 10.000 IE) ingenomen worden. En dan nog doen toxische verschijnselen zich in zeer zeldzame gevallen voor. In de Plantina Multi zit 2.500 IE.
We moeten extra voorzichtig zijn met vitamine A tijdens de zwangerschap. Zowel een te weinig als een teveel kan schadelijk zijn voor de ongeboren vrucht. Maar de misvormingen kwamen in een onderzoek vooral voor bij vrouwen die meer dan 21.000 IE (6,3 mg) vitamine A per dag namen.
Een veilige methode is om in plaats van vitamine A het pro-vitamine A (bètacaroteen) te nemen, zoals in wortelsap. Bètacaroteen is nauwelijks toxisch en onze lever splitst het pro-vitamine A in twee moleculen vitamine A. Het lichaam maakt zóveel vitamine A uit bètacaroteen als het vindt dat nodig is.
Ik zou me dus geen zorgen maken wanneer ik een vitaminepreparaat met daarin vitamine A neem en ook nog eens wortelsap.