gezondNU

Mijn vrouw klaagt over mijn storende lichaamsgeur. Volgens mij kan het niet aan mijn lichamelijke verzorging liggen, want ik douche mij iedere dag. Zou voedsel misschien de oorzaak kunnen zijn? Wij eten geheel vegetarisch. Om de B-vitaminen aan te vullen, gebruik ik een gistproduct op brood. Verder heb ik de hele dag oprispingen.

Maggy Owel, diëtist: De huid is evenals de nieren, longen en darmen een uitscheidingsorgaan. Wanneer de darmen, longen of nieren minder of slecht functioneren, kan bijvoorbeeld de huid worden ingeschakeld. U geeft aan dat u de hele dag oprispingen hebt. Daaruit blijkt dat het maag-darmkanaal moeite heeft met het verteringsproces. Het kan zijn dat u bijvoorbeeld weinig maagzuur aanmaakt, uw darmflora hulp kan gebruiken of uw stoelgang gestimuleerd kan worden. Van belang is om veel vocht te drinken, zodat afvalstoffen afgevoerd kunnen worden. Wees wel matig met koffie, cacao en alcohol. Goed kauwen, rustig en met aandacht eten stimuleert de afgifte van spijsverteringsenzymen. Kies vooral voor volkoren graanproducten (volkorenbrood, zilvervliesrijst) en veel groenten (waarvan bij voorkeur een klein deel rauwkost, mits u het goed kauwt en u het goed verdraagt) en vers fruit. Deze vezelrijke voedingsmiddelen stimuleren de darmen en de stoelgang. Veel lichaamsbeweging stimuleert de bloedsomloop en ook het afvoeren van afvalstoffen. Wees matig met eiwitrijke producten (zuivel, noten, ei, soja). Gebruik twee tot drie melkproducten per dag, bij voorkeur zure als biogarde, karnemelk en yoghurt en ongeveer 75 gram vleesvervanger en één tot twee keer kaas als beleg. Zure melkproducten bevatten melkzuurbacteriën die een bijdrage leveren aan een gezonde darmflora. U kunt met Molkosan (zure melkwei, bijvoorbeeld te gebruiken als azijn) en Aciforce (of een ander probioticum) de hoeveelheid melkzuurbacteriën vergroten. Gebruik weinig verzadigd vet (30+ kaas en magere zuivelproducten) en in verhouding producten met veel (enkelvoudig) onverzadigd vet als olijfolie, pinda(kaas) en noten. Vitamine B is onder andere belangrijk om de huid in goede conditie te houden.