gezondNU

Florentine van Vollenhoven, natuurgeneeskundige:
Het is begrijpelijk dat u schrok dat er een behandeling startte ter voorkoming van kanker. Maar doordat u elke drie maanden bij hem bent, wordt uw huid goed in de gaten gehouden. Dat kan juist geruststellend zijn. Als we ouder worden, wordt de huid dunner en verliest het zijn elasticiteit. We kunnen die natuurlijke, vetachtige, samenstelling zelf positief beïnvloeden. Als eerste is het belangrijk genoeg essentiële, onverzadigde vetzuren in de voeding te verwerken. Deze vetzuren zitten onder andere in vette vis en bepaalde koudgeperste plantaardige oliën (lijnzaadolie), maar ook in walnoten en andere noten, zaden en visoliecapsules. Voor de huid is meervoudig onverzadigd vetzuur (GLA, of gamma-linoleenzuur) uit bijvoorbeeld teunisbloemolie van belang.
Beperk verder de inname van verzadigde vetzuren. Wees daarom matig met vlees en dierlijke producten, snoep, gebak, snacks. Vermijd ook zoveel mogelijk suiker en geraffineerde graanproducten omdat die in het lichaam opgeslagen worden als een verzadigd vet.
Naast GLA zijn de vitamines A en E en het mineraal zink ook voedingsstoffen die belnagrijk zijn voor de huid. Vitamine A vindt u als pro-vitamine A in appels, boerenkool, wortelen, maïs, broccoli, spinazie en abrikozen, maar ook in haring, eieren en zuivelproducten. Vitamine E zit in boter, eieren, amandelen, hazelnoten, pinda's, broccoli en spinazie. Zink  zit in haring, bruinbrood, peulvruchten en rijst.
Verder speelt de conditie van de darm een belangrijke rol bij de conditie van de huid, dus een dagelijkse ontlasting, vezelrijke voeding en voldoende drinken kunnen bijdragen aan een goede huid.