Deze maand

Abonnement

LENTE-AANBIEDING

4 nummers voor € 10,-
(stopt automatisch)

 

Klik hier »

Vooruitblik

Stevia, een zoet sprookje
Relatiecrisis? Ga op vakantie. Of toch liever niet?
Lichaamsverhalen

gezondNU 6 ligt vanaf 29 mei in de winkel, abonnees krijgen 'm 3 dagen eerder. Nog geen abonnee? Klik hier >>

Chinese koolgratin

Nodig

  • 1 Chinese kool
  • 200 gram champignons
  • 1 eetlepel boter
  • geraspte gruyère of emmentaler


Bereiding
Snijd de kool in de lengte in vier delen en was alles grondig.
Laat de kool in ruim water met bouillonpoeder ongeveer
acht minuten koken. Laat ze daarna uitlekken. Doe de
koolstukken in een ingevette ovenschaal. Wrijf de
champignons schoon, snijd ze in plakjes en stoof ze even
in een eetlepel boter. Verdeel de champignons over de kool
en strooi er ruim kaas over. Gratineer de koolschotel onder de grill.