gezondNU

Nodig voor 4 personen:

- 1 ogenmeloen (circa 500 gram)
- 1 honingmeloen (circa 750 gram)
- 100 gram parmezaanse kaas (niet geraspt)
- 100 gram salami (dun gesneden)
- 100 gram parmaham (dun gesneden)
- versgemalen peper
 

Bereiding:

Snijd de meloenen in vieren. Verwijder het zaad en neem het vruchtvlees uit de schil. Snijd het overdwars in plakjes van ongeveer één centimeter en leg die weer terug in de stukken schil. Snijd de kaas in dunne plakjes. Schik de meloenschuitjes op een groot bord en verdeel de kaas, salami en ham ertussen. Maal er wat peper overheen.