Deze maand

Abonnement

LENTE-AANBIEDING

4 nummers voor € 10,-
(stopt automatisch)

 

Klik hier »

Vooruitblik

Stevia, een zoet sprookje
Relatiecrisis? Ga op vakantie. Of toch liever niet?
Lichaamsverhalen

gezondNU 6 ligt vanaf 29 mei in de winkel, abonnees krijgen 'm 3 dagen eerder. Nog geen abonnee? Klik hier >>

Broodje tofu met noten

Nodig voor 4 sneetjes

  • 250 gram tofu, uitgelekt
  • 50 gram gemalen geroosterde noten (bijvoorbeeld amandelen)
  • 1 eetlepel citroensap
  • sojasaus
  • zout en peper
  • 4 dikke sneetjes volkorenbrood
  • tuinkers of fijngehakte bieslook


Bereiding
Meng de tofu met de noten en citroensap en voeg naar smaak sojasaus, peper en zout toe. Rooster de sneetjes brood, smeer ze met het tofumengsel en laat ze 1 à 2 minuten onder de hete grill doorwarmen. Garneer de sneetjes met wat tuinkers of bieslook. Direct serveren. Smakelijk eten!