Deze maand

Abonnement

LENTE-AANBIEDING

4 nummers voor € 10,-
(stopt automatisch)

 

Klik hier »

Vooruitblik

Stevia, een zoet sprookje
Relatiecrisis? Ga op vakantie. Of toch liever niet?
Lichaamsverhalen

gezondNU 6 ligt vanaf 29 mei in de winkel, abonnees krijgen 'm 3 dagen eerder. Nog geen abonnee? Klik hier >>

Rozijnenbrood met ricotta

Nodig voor 4 personen:

8 rozijnenboterhammen
250 g ricotta
1-2 el rietsuiker
500 g aardbeien
3 passievruchten
2 el ahornsiroop

Bereiding:

Roer de ricotta en suiker door elkaar. Doe de aardbeien, passievruchten en de ahornsiroop in een kom en schep ze voorzichtig door elkaar. Rooster twee boterhammen en leg deze op  een bord, doe er een flinke dot ricotta op met een aantal lepels van het fruitmengsel.

Dit recept is afkomstig uit 'Verrukkelijk&Gezond' van de Nederlandse Hartstichting. ISBN 9789045303444.