|
LENTE-AANBIEDING 4 nummers voor € 10,- |
Stevia, een zoet sprookje
Relatiecrisis? Ga op vakantie. Of toch liever niet?
Lichaamsverhalen
gezondNU 6 ligt vanaf 29 mei in de winkel, abonnees krijgen 'm 3 dagen eerder. Nog geen abonnee? Klik hier >>
Nodig voor 2 personen:
5 aardperen
200 gram zongedroogde tomaten
50 gram pijnboompitten
handje basilicum
Doen:
Was de aardperen grondig. Snijd ze in plakken van maximaal een centimeter. Mix de zongedroogde tomaten en pijnboompitten met de staafmixer fijn tot een gladde massa. Maak torentjes van een schijf aardpeer met daar bovenop het tomatenmengsel en dan weer een schijfje aardpeer. Bovenop komt een blaadje basilicum.
Dit recept is afkomstig uit 'Ecofabulous koken in alle seizoenen' van Lisette Kreischer, Artemis&Co. ISBN 978 90 472 00 918
Aardperen zijn in opmars. Nog niet altijd in alle supermarkten verkrijgbaar, maar in biologische winkels tref je ze in najaar en winter regelmatig aan. Ze smaken lekker zoet. En wanneer ze vers zijn, kun je ze prima rauw eten.
Koop een los nummer