Vooruitblik
Poep als medicijn
Goed voor je cholesterol
Meer lucht zonder puffers
gezondNU 3 ligt vanaf 28 februari in de winkel, abonnees krijgen 'm 3 dagen eerder. Nog geen abonnee? Klik hier >>
Bramenlassi
Een lassi op basis van yoghurt, is altijd goed. Als toetje, tussendoortje, verfrissend zomerdrankje ...
Nodig voor 2 personen : 300 gram bramen - 200 ml yoghurt - 140 ml water - ½ theelepel citroensap - 1½ tot 2½ theelepel suiker (hangt af van de zoetheid van de bramen) - ijsblokjes en verse muntblaadjes om te garneren
Werkwijze: Pureer de bramen, yoghurt en het citroensap en bijna alle suiker samen met het water in een blender of met een staafmixer. Proef of er nog wat suiker bij moet. Doe in elk glas een aantal ijsblokjes, schenk de lassi in de glazen en garneer met de blaadjes munt.
Dit recept komt uit het boek 'De Indiase keuken van Anjum' van Anjum Anand, € 24,95, Kosmos uitgevers. www.kosmosuitgevers.nl
Nagerechten
- Aardbeien in een druivenjasje
- Aardbeien met limoenkwark
- Abrikozen met soja-yoghurt
- Abrikozen-pruimencustard
- Ananastaart met limoensiroop
- Appelroomtoetje
- Banaan Frappé
- Bosbessen-yoghurt met noten
- Bramenlassi
- Carobetaartje
- Crème Brulée van verse geitenkaas
- Cupcakes met wortel
- Dillecocktail
- Drie-in-de-pan
- Feestelijke fruitmuffins
- Feestpannenkoekjes met bramen
- Feesttaart
- Filobuideltjes met appel en pecannoten
- Fruitige sappen
- Geflipte yoghurt
- Giersttoetje
- Glutenvrije oliebollen
- Granenyoghurt met citrusfruit
- Granita op herfstfruit
- Hazelnootkoekjes
- IJslolly’s van aardbeien en granaatappelsiroop
- Kaastaart met noten
- Koek van vroeger: Hylickmaker
- Luxe stol
- Mangopuddinkje met granaatappel
- Meloen met druiven en perziken
- Meloencocktail met kokosdressing
- Meloencoupe
- Muffins
- Noten-mueslibrood
- Pannacotta met gemarineerde bessen en kaneelroom
- Pepernootsmoothie
- Pepernoten
- Perzikijs met munt
- Pinda-chocolademuffins
- Pittige peer
- Rauw aardpeertaartje
- Romige hangop met knapperig fruit
- Rozenbottelsiroop
- Rozijnenbrood met ricotta
- Rozijnenijs met walnoten
- Sabayon met Vanillebambu
- Sangria met zomerfruit
- Schorsenerencappuchino
- Sojashake
- Speculaas
- Speculaas met rode biet
- Suikervrije appelcake
- Sukadekoekjes
- Tarte Tartin
- Thee Chai T'ccino
- Tiramisu van Franse kwark
- Vanilleflan met rode bessen
- Venkelrondjes
- Vruchtenbrood
- Vruchtencake
- Vruchtencouscous
- Yoghurt-vruchtenijs
- Zoete linzenflapjes
- Zoete Tajine
