gezondNU

Nodig:

- 250 gram bloem
- 85 gram bruine basterdsuiker
- 150 gram honing
- 1 eetlepel speculaaskruiden
- 30 gram sukade
- 30 gram oranjesnippers
- 1 theelepel bakpoeder
 

Bereiding:

Meng suiker met honing en laat het al roerend smelten op het vuur (niet koken). Voeg bloem, speculaaskruiden en bakpoeder toe. Roer het geheel. Nu mogen de oranjesnippers en de sukade erbij. Rol het deeg uit tot een vierkant. Leg de lap op een beboterde bakplaat en zet de hylickmaker twintig minuten in een voorverwarmde oven van 150-175 graden. Strooi er suiker over.