Vooruitblik
Poep als medicijn
Goed voor je cholesterol
Meer lucht zonder puffers
gezondNU 3 ligt vanaf 28 februari in de winkel, abonnees krijgen 'm 3 dagen eerder. Nog geen abonnee? Klik hier >>
Vanilleflan met rode bessen
Nodig voor 4 tot 6 porties
- 5 dl melk
- 1 theelepel agar-agar
- 1 vanillestokje
- 5 eetlepels honing
Bereiding
Verwarm de melk (niet laten koken!) en voeg de agar-agar en het vanillestokje toe. Breng dit onder voortdurend roeren aan de kook. Laat het drie minuten zachtjes doorkoken. Zoet het dan met honing. Doe de flan in omgespoelde vormpjes en zet die een paar uur koud weg. Stort ze daarna op bordjes. U kunt de vanilleflan serveren met vruchtensap of verse bessen.
Tip
In plaats van vanilleflan kunt u ook een chocoladeflan maken. Vervang dan het vanillestokje door één eetlepel cacao.
Nagerechten
- Aardbeien in een druivenjasje
- Aardbeien met limoenkwark
- Abrikozen met soja-yoghurt
- Abrikozen-pruimencustard
- Ananastaart met limoensiroop
- Appelroomtoetje
- Banaan Frappé
- Bosbessen-yoghurt met noten
- Bramenlassi
- Carobetaartje
- Crème Brulée van verse geitenkaas
- Cupcakes met wortel
- Dillecocktail
- Drie-in-de-pan
- Feestelijke fruitmuffins
- Feestpannenkoekjes met bramen
- Feesttaart
- Filobuideltjes met appel en pecannoten
- Fruitige sappen
- Geflipte yoghurt
- Giersttoetje
- Glutenvrije oliebollen
- Granenyoghurt met citrusfruit
- Granita op herfstfruit
- Hazelnootkoekjes
- IJslolly’s van aardbeien en granaatappelsiroop
- Kaastaart met noten
- Koek van vroeger: Hylickmaker
- Luxe stol
- Mangopuddinkje met granaatappel
- Meloen met druiven en perziken
- Meloencocktail met kokosdressing
- Meloencoupe
- Muffins
- Noten-mueslibrood
- Pannacotta met gemarineerde bessen en kaneelroom
- Pepernootsmoothie
- Pepernoten
- Perzikijs met munt
- Pinda-chocolademuffins
- Pittige peer
- Rauw aardpeertaartje
- Romige hangop met knapperig fruit
- Rozenbottelsiroop
- Rozijnenbrood met ricotta
- Rozijnenijs met walnoten
- Sabayon met Vanillebambu
- Sangria met zomerfruit
- Schorsenerencappuchino
- Sojashake
- Speculaas
- Speculaas met rode biet
- Suikervrije appelcake
- Sukadekoekjes
- Tarte Tartin
- Thee Chai T'ccino
- Tiramisu van Franse kwark
- Vanilleflan met rode bessen
- Venkelrondjes
- Vruchtenbrood
- Vruchtencake
- Vruchtencouscous
- Yoghurt-vruchtenijs
- Zoete linzenflapjes
- Zoete Tajine
