DEZE MAAND

VOORUITBLIK

Streekproducten
Natuurljik jonger
Geven voor beginners

gezondNU 9 ligt vanaf 12 augustus in de winkel, abonnees ontvangen 'm 3 dagen eerder. Nog geen abonnee? Klik hier.

ABONNEMENT

 Gratis twee entreebewijzen voor wellnessresort Thermen Bussloo t.w.v. € 57,-!

Klik hier >

APPELROOMTOETJE

Nodig

  • 500 gram moesappels
  • citroenschil
  • 50 gram rozijnen
  • 4 eetlepels viili (umer)
  • 1 dl slagroom
  • 2 eetlepels honing
  • 20 gram amandelschilfers


Bereiding
Schil de appels, snijd ze in partjes en verwijder het klokhuis. Stoof de appels met de citroenschil gaar in wat water. Houd het deksel op de pan. Verwijder de citroenschil en pureer de appels. Roer de rozijnen erdoor en laat alles afkoelen. Klop de slagroom stijf. Schep de viili, de slagroom en de honing door het appel/rozijnen-mengsel. Schep het toetje in schaaltjes en bestrooi het met amandelen.