Vooruitblik
Poep als medicijn
Goed voor je cholesterol
Meer lucht zonder puffers
gezondNU 3 ligt vanaf 28 februari in de winkel, abonnees krijgen 'm 3 dagen eerder. Nog geen abonnee? Klik hier >>
Aardbeien in een druivenjasje
Nodig
- 6 blaadjes witte gelatine
- 5 deciliter rood druivensap
- 500 gram aardbeien
- 10 blaadjes munt
- 2 eetlepels citroensap
- 2 eetlepels vloeibare honing
- 4 glazen
Bereiding
Week de gelatine zo’n vijf minuten in koud water. Breng het druivensap in
een steelpan aan de kook. Maak de aardbeien schoon en snijd ze in vieren. De muntblaadjes gaan in reepjes. Verdeel ze samen met de aardbeien over vier glazen. Roer citroensap en honing door het druivensap en los de uitgeknepen gelatine erin op. Schenk het mengsel voorzichtig in de glazen en laat het ongeveer twee uur in de koelkast opstijven. Heerlijk met een lepel zure room of volle kwark.
Nagerechten
- Aardbeien in een druivenjasje
- Aardbeien met limoenkwark
- Abrikozen met soja-yoghurt
- Abrikozen-pruimencustard
- Ananastaart met limoensiroop
- Appelroomtoetje
- Banaan Frappé
- Bosbessen-yoghurt met noten
- Bramenlassi
- Carobetaartje
- Crème Brulée van verse geitenkaas
- Cupcakes met wortel
- Dillecocktail
- Drie-in-de-pan
- Feestelijke fruitmuffins
- Feestpannenkoekjes met bramen
- Feesttaart
- Filobuideltjes met appel en pecannoten
- Fruitige sappen
- Geflipte yoghurt
- Giersttoetje
- Glutenvrije oliebollen
- Granenyoghurt met citrusfruit
- Granita op herfstfruit
- Hazelnootkoekjes
- IJslolly’s van aardbeien en granaatappelsiroop
- Kaastaart met noten
- Koek van vroeger: Hylickmaker
- Luxe stol
- Mangopuddinkje met granaatappel
- Meloen met druiven en perziken
- Meloencocktail met kokosdressing
- Meloencoupe
- Muffins
- Noten-mueslibrood
- Pannacotta met gemarineerde bessen en kaneelroom
- Pepernootsmoothie
- Pepernoten
- Perzikijs met munt
- Pinda-chocolademuffins
- Pittige peer
- Rauw aardpeertaartje
- Romige hangop met knapperig fruit
- Rozenbottelsiroop
- Rozijnenbrood met ricotta
- Rozijnenijs met walnoten
- Sabayon met Vanillebambu
- Sangria met zomerfruit
- Schorsenerencappuchino
- Sojashake
- Speculaas
- Speculaas met rode biet
- Suikervrije appelcake
- Sukadekoekjes
- Tarte Tartin
- Thee Chai T'ccino
- Tiramisu van Franse kwark
- Vanilleflan met rode bessen
- Venkelrondjes
- Vruchtenbrood
- Vruchtencake
- Vruchtencouscous
- Yoghurt-vruchtenijs
- Zoete linzenflapjes
- Zoete Tajine
