|
LENTE-AANBIEDING 4 nummers voor € 10,- |
Stevia, een zoet sprookje
Relatiecrisis? Ga op vakantie. Of toch liever niet?
Lichaamsverhalen
gezondNU 6 ligt vanaf 29 mei in de winkel, abonnees krijgen 'm 3 dagen eerder. Nog geen abonnee? Klik hier >>
Doen:
Pel en snipper ui en knoflook. Boen de pompoen schoon, verwijder eventueel de pitten en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Maak de groene groenten schoon en snijd deze in dunne reepjes, ringetjes of verdeel in roosjes. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en fruit hierin de helft van de knoflook met de ui en pompoen op een laag vuur in circa 10 minuten beetgaar. Klop in een kom de eieren los met zout en peper. Schenk het eimengsel over het pompoenmengsel in de pan en leg er een deksel op. Bak de omelet op zacht vuur in 10-15 minuten of tot de bovenkant gestold is. Verhit intussen een scheut olie in een wok en roerbak hierin de rest van de knoflook en groene groenten in circa 6 minuten beetgaar. Rasp eventueel een stukje kaas en strooi dit over de omelet. Serveer met gekookte aardappels en grove mosterd.
Vitamines zijn noodzakelijk voor de gezondheid. Voor veel Nederlanders is aanvulling op de voeding met voedingssupplementen zeker nuttig. De Gezondheidsraad adviseert bijvoorbeeld extra voedingsstoffen voor kinderen tot 4 jaar, zwangere vrouwen senioren en personen met een donkere huid of die weinig buiten komen.
Koop een los nummer