gezondNU

Nodig

• 1 appel
• 1 sinaasappel
• 1/2 banaan
  
  

Bereiding
Was de appel goed en verwijder alleen het roosje en de steel. De sinaasappel schilt u bij voorkeur dun. Eventueel spaart u een deel van de banaan tot de volgende ronde. Pureer het in stukken gesneden fruit in de blender en drink het zo vers mogelijk. Bij grote dorst is het een goed idee bronwater toe te voegen in een verhouding van één op één. Weersta de verleiding om het sap te zoeten met suiker.

Toelichting
Banaan dankt haar calorische waarde aan complexe koolhydraten. Deze laten zich gemakkelijk omzetten in glucose, afhankelijk van de rijpheid: hoe rijper, hoe meer natuurlijk glucose. In banaan zit veel kalium en magnesium, belangrijke mineralen voor de werking van hart en andere spieren. Appel(sap) staat in de natuurgeneeskunde bekend om haar grote reinigende vermogen; het stimuleert de darmfunctie en de zuiverende eigenschappen werken positief op de lever en de huid. Een sinaasappel bevat ongeveer 50 mg vitamine C; in het wit en de pit bevinden zich bioflavonoïden: biologisch actieve stoffen met een antioxidantwerking (vrije-radicalenvangers). De combinatie appel-sinaasappel-banaan smaakt fantastisch.