Deze maand

Abonnement


4 nummers gezondNU
voor slechts
€ 10,-




(Het abonnement stopt automatisch)

Klik hier »

 

Vooruitblik

Poep als medicijn
Goed voor je cholesterol

Meer lucht zonder puffers

gezondNU 3 ligt vanaf 28 februari in de winkel, abonnees krijgen 'm 3 dagen eerder. Nog geen abonnee? Klik hier >>

Gevulde eieren met chrysantblaadjes

Nodig

  • eieren
  • fijn gesneden ansjovis
  • boter, zacht geroer
  • zout, peper, mosterd
  • chrysant-bloemblaadjes


Bereiding
Kook de eieren hard. Halveer ze. Haal de dooiers eruit en maak daarvan met de ansjovis, boter, zout, peper, mosterd en chrysantbloemblaadjes een dikke brij. Vul de eihelften met dit mengsel en serveer de eieren met veldsla en verse chrysantblaadjes.