Vooruitblik
Poep als medicijn
Goed voor je cholesterol
Meer lucht zonder puffers
gezondNU 3 ligt vanaf 28 februari in de winkel, abonnees krijgen 'm 3 dagen eerder. Nog geen abonnee? Klik hier >>
Gegrilde sardientjes
Nodig
- 8 verse sardientjes
- 5 eetlepels olijfolie
- 1/8 liter witte wijn
- 1 eetlepel venkelzaadjes
- 3 tenen knoflook
- versgemalen peper en zeezout
Bereiding
De sardientjes schoonmaken, afspoelen met water en droogdeppen. Maak een saus van fijngesneden knoflook, olijfolie en venkelzaadjes. Giet die over de sardines. Besprenkel ze vervolgens met wijn en strooi er peper overheen. Zet ze twee uur in de koelkast. De vis uit de marinade halen en laten uitlekken. Even voor ze op de barbecue gaan opnieuw insmeren met de marinade. Binnen een kwartiertje moeten de sardines krokant zijn, mits u ze regelmatig omdraait.
Tip!
Serveren met schijfjes citroen.
Kleine gerechten en hapjes
- AA-cocktail
- Abrikozenballetjes
- Appel-citrussalade
- Balsamicotomaten uit de oven
- Bietensalade
- Bloemenboter
- Brood met zadenpasta en groenten
- Broodje asperge
- Bruine boterham met alfalfa, kwark en radijs
- Chips met salie
- Chocoladekoekjes
- Chocolademuffins met amandelen
- Clubsandwich met avocado en gerookte kip
- Cocktailkroten (4 personen)
- Cupcakes met wortel
- Ei met tomaat
- Feestpannenkoekjes met bramen
- Fondue Blue
- Frisse waters
- Fruit- en groentesap
- Garnalenspiesjes
- Gegrilde haring
- Gegrilde sardientjes
- Gegrilde sardines met basilicum en citroen
- Gegrilde schelvis
- Gegrilde spiesjes met papaja en garnalen
- Gemarineerde verse haring
- Gevuld brood
- Gevulde cherrytomaten
- Gevulde druivenbladeren met geitenkaas
- Gevulde eieren met chrysantblaadjes
- Gevulde kerstomaatjes
- Gezonde mayo
- Groentepakketjes
- Hartige gierstkoekjes met walnoten
- Je eigen moestuin-ketchup
- Kaasrolletjes in appelsaus
- Kampioentje met rocketsla en radijs
- Knapperige loempiaatjes
- Knoflook-uienbrood
- Knoflookchampignons
- Komboucha-thee (Conny Sparidaens)
- Komkommer fruitdrank
- Komkommer met gerookte zalm
- Mango-paprikasalade
- Mangochutney
- Mueslishake
- Najaarsthee
- Notenbroodjes met gemberkaas
- Notensnacks
- Omelet met groene asperges en kaas
- Pepernootsmoothie
- Piccalilly (gezonde)
- Pinda-spinazieballetjes
- Pompoencake met pitten en gojibessen
- Pompoenomelet met roergebakken groenten
- Raitta-komkommersla
- Reinigende powerdrink
- Ricotta met vruchtvlees en frambozen
- Roerei Calcutta
- Roereieren met tomaat, paprika en zalmsnippers
- Roggebroodjes met makreelmousse
- Rozenbottelthee
- Rozijnenbrood met ricotta
- Sambal
- Sandwich met hummus en veldsla
- Sauzen op basis van groenten
- Sauzensalsa
- Sinaasappelgranita
- Spaanse omelet met courgette
- Speculaas met rode biet
- sushi van zalm
- Tamme kastanjes
- Texaanse tomatendrank
- Thee Chai T'ccino
- Tofusaus
- Tortilla
- Tostada met tomaat en feta
- Venkel-sinaasappel rauwkost
- Verstopte vijgentapenade
- Vijgensmoothie met vanille
- Volkorenbrood
- Watermeloensmoothie met kokos
- Wortels met marsalawijn
- Wortelshake met pittenmix
- Zalmcrostini's
- Zalmkoekjes met dilleroom
- Zelfgemaakte jam
- Zelfgemaakte kruidenazijn
- Zomershake
- Zonnepitbolletje 'antipasto'
Dagnieuws
Tip
Zwarte knoflook
Lees verder >
Meer tips >
Zwarte knoflook is een natuurlijk product wat geproduceerd wordt in Zuid-Korea en Amerika. Deze zwarte knoflook is geurloos en smaakt wat zoeter. Maar u proeft nog wel de typische knoflooksmaak. Aan deze knoflook is geen conserveer- en smaakmid...
Lees verder >
Meer tips >