Deze maand

Abonnement


4 nummers gezondNU
voor slechts
€ 10,-




(Het abonnement stopt automatisch)

Klik hier »

 

Vooruitblik

Poep als medicijn
Goed voor je cholesterol

Meer lucht zonder puffers

gezondNU 3 ligt vanaf 28 februari in de winkel, abonnees krijgen 'm 3 dagen eerder. Nog geen abonnee? Klik hier >>

Gevuld brood

Nodig:

- 1 bruinbrood
- harde geitenkaas
- ontvelde, gemarineerde paprika
- jalopeno pepers
- zongedroogde tomaten
- basilicum
- peper
- olijfolie
 

Bereiding:

Vraag de bakker of hij het brood in de lengte wil snijden. Zo krijg je heel lange boterhammen en dat hapt heerlijk weg. Beleg de boterham rijkelijk met geitenkaas, bestrooien met jalopeno pepers, in stukjes gesneden tomaten en paprikablokjes. Peper erover, fijngesneden basilicumblaadjes erop, het geheel besprenkelen met olijfolie en vervolgens verdwijnt deze boterham in de grillpan tot hij goudbruin en knapperig is.