|
LENTE-AANBIEDING 4 nummers voor € 10,- |
Stevia, een zoet sprookje
Relatiecrisis? Ga op vakantie. Of toch liever niet?
Lichaamsverhalen
gezondNU 6 ligt vanaf 29 mei in de winkel, abonnees krijgen 'm 3 dagen eerder. Nog geen abonnee? Klik hier >>
- 800 gram aardappelen
- zout, vers gemalen peper
- gemalen nootmuskaat
- 1/8 liter melk
- 4 eieren
- 100 gram geraspte kaas
- 50 gram boter
Kook de aardappels, schil ze na de kooktijd en maak ze fijn. Splits de eieren. Meng de aardappels met de eidooiers, de melk en de geraspte kaas. Breng op smaak met wat peper en nootmuskaat. Klop het eiwit stijf en daarna luchtig door de aardappelpuree. Vet de Tajine in met boter en vul de schaal met het aardappelmengsel. Strooi de rest van de boter in vlokjes over het aardappelmengsel. Laat de soufflé op een middelmatig vuur gaar worden.
Koop een los nummer
