Deze maand

Abonnement

LENTE-AANBIEDING

4 nummers voor € 10,-
(stopt automatisch)

 

Klik hier »

Vooruitblik

Stevia, een zoet sprookje
Relatiecrisis? Ga op vakantie. Of toch liever niet?
Lichaamsverhalen

gezondNU 6 ligt vanaf 29 mei in de winkel, abonnees krijgen 'm 3 dagen eerder. Nog geen abonnee? Klik hier >>

Chinese kool met komkommer

 

Nodig voor 4 personen:

- 1 gesneden Chinese kool
- 1 geraspte komkommer
- 30 gram dille, gesneden
- 4 eetlepels crème fraîche
- 4 uien
- olie
- 2 teentjes knoflook
- 4 theelepels mosterd
- zout en peper

 

Bereiding:

Fruit de uien en knoflook in wat olie in een wok, voeg de mosterd toe en daarna de gesneden Chinese kool. Roerbak tot de kool wat geslonken is. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Doe de crème fraîche erbij, laat het warm worden en haal direct de pan van het vuur. Voeg de geraspte komkommer en de gesneden dille toe. Laat de wok nog twee minuten afgedekt staan. Serveer dit roerbakgerecht met rijst of macaroni.