Deze maand

Abonnement

LENTE-AANBIEDING

4 nummers voor € 10,-
(stopt automatisch)

 

Klik hier »

Vooruitblik

Stevia, een zoet sprookje
Relatiecrisis? Ga op vakantie. Of toch liever niet?
Lichaamsverhalen

gezondNU 6 ligt vanaf 29 mei in de winkel, abonnees krijgen 'm 3 dagen eerder. Nog geen abonnee? Klik hier >>

Preischotel met linzen

Nodig

  • 500 gram jonge prei
  • 30 gram boter
  • 125 gram linzen
  • 1 laurierblad
  • 1 losgelopt ei
  • 30 gram geraspte kaas
  • peper en zout


Bereiding
Maak de prei schoon en laat er vijf centimeter van het groene gedeelte aanzitten. Stoof de prei in een bodempje water met de boter gaar. Kook de linzen met het laurierblad zachtjes 25 minuten in zoveel water dat ze onderstaan. Vermeng de linzen met het losgeklopt ei, de geraspte kaas, peper en zout. Leg de prei in een beboterde vuurvaste schaal, bedek het met het linzenmengsel en bak dit een halfuur in een matig warme oven (160 graden Celsius).