Gelezen door

Naam: Sandra Slotboom
Leeftijd: 41 jaar
Burgerlijke staat: getrouwd, moeder van 4 kinderen
Beroep: radiodiagnostisch laborant en gewichtsconsulent
Interesses: voeding en gezondheid

Recensie

Doel en belofte van het boek: Afvallen met behulp van gezonde voeding. Dus zonder dieet, met behulp van een nieuw eetpatroon, omdat dat op de lange termijn het beste is vol te houden.

Inhoud: Het boek geeft antwoord op vragen als:
- Moet ik afvallen? Hierbij wordt uitgelegd hoe je je BMI kunt berekenen en je taille-omtrek kunt meten en wat de uitkomst dan betekent.
- Hoe val ik af? Er staat een voorbeeldmenu in voor mannen en vrouwen apart op basis van de schijf van vijf. Hierbij wordt uitgegaan van 3 hoofdmaaltijden en 3 à 4 tussendoortjes om 0,5-1 kilo per week af te vallen. Ook staan er tips in om te bewegen als hulp bij het afvallen. Eventueel onder begeleiding van een diëtist of gewichtsconsulent.
- Hoe blijf ik op gewicht? Er staan variatielijsten in, ook op basis van de schijf van vijf,  en waar je op moet letten bij het lezen van de etiketten. Per productgroep wordt aangegeven wat de beste keus is, wat een middenweg kan zijn en wat je bij uitzondering moet eten.
- Hoe ga ik om met verleidingen? Er staan tips in voor moeilijke momenten zoals feestjes, als je uit eten gaat of bij de 'vieruurdip'. Het boek eindigt met een uitgebreide calorietabel.

Begrijpelijk geschreven: Het boek is makkelijk te begrijpen, vlot geschreven en het ziet er aantrekkelijk uit met veel kleine illustraties. Ook staan er door het boek heen kleine tips, die opvallen omdat ze in een groen kader staan, zoals langzaam eten of ideeën voor gezonde snacks.

Interessant: Ik vond het leuk om te lezen. Voor mij als gewichtsconsulent zijn de meeste adviezen bekend, maar toch stonden er nog wal wat tips in die ik in de praktijk kan gebruiken. Ook de verschillende recepten voor ontbijt, lunch en diner zijn goed bruikbaar: er worden geen ingewikkelde ingrediënten gebruikt en het aantal calorieën staat erbij.

Aanrader? Ik zou dit boek zeker aanraden aan mensen die op een verantwoorde manier blijvend willen afvallen. Omdat dit mijns inziens op de lange termijn de beste manier is. En het is goed inpasbaar in een gezinssituatie.