gezondNU

Titel:  Sportvoeding voor betere prestaties
Geschreven door: Anita Bean
Uitgever: Deltas Centrale Uitgeverij
ISBN: 978-90-447-2886-6
Aantal pagina's: 144
Prijs: € 23,95  

Gelezen door

Naam: Anja Wiersma
Leeftijd: 37 jaar
Burgerlijke staat: alleenwonend, vriend met twee kinderen
Beroep: organisatieadviseur, trainer en coach
Interesses: In mijn werk ben ik gericht op ontwikkeling en groei van zowel organisaties als individuen. Alles wat te maken heeft met die thema's, heeft dan ook mijn warme aandacht. Daarnaast  heb ik een passie voor koken en eten. Ik heb een opleiding tot gewichtsconsulent gevolgd en lees graag boeken over eten.

Recensie

Doel en belofte van het boek: Het boek wil richting en advies geven over de gewenste voedingsinname aan amateursporters en (semi)-professionele sporters. In het boek wordt geen echte belofte gedaan, maar de sfeer is sterk gericht op het in balans komen en blijven als sporter. Veel illustraties met mooie, afgetrainde, sterk en gelukkig ogende, sporters, ondersteunen dit.

Inhoud: Het boek is opgebouwd uit elf hoofdstukken. De schrijfster introduceert een door haar bedachte voedselpiramide die als basis dient voor elke sporter. Ze geeft aan het begin van het boek uitgebreid uitleg over de verschillende voedingsstoffen die er zijn, wat hun werking is en wat je als sporter nodig hebt. Ze gaat dieper in op de voeding die je nodig hebt voor, tijdens en na het sporten. De vervolghoofdstukken zijn specifieker: sporten en afvallen, het innemen van supplementen en specifieke voedingsadviezen voor hardlopers, fietsers, zwemmers en fitnessfanaten..

Begrijpelijk geschreven: Het boek is heel toegankelijk geschreven, naar mijn mening voor iedereen goed te volgen.

Vormgeving: De vormgeving is heel speels met verschillende tekstkaders, wisselend kleurgebruik en een prettig leesbaar lettertype. Naast de informatie over voeding worden er in aparte kadertjes ook diverse, veel voorkomende, vragen uitgewerkt. En hier en daar is een recept opgenomen ter inspiratie en om de theorie ook makkelijk praktisch toepasbaar te maken.

Interessant: Ik vind het een makkelijk leesbaar boek. Na de algemene hoofdstukken verloor ik mijn interesse een beetje omdat de informatie specifiek werd voor bijvoorbeeld topsporters die veel met supplementen (moeten) werken. En als fietser boeiden de hoofdstukken over de hardlopers en de zwemmers mij minder. Maar het boek geeft zeker voor elk wat wils en je kunt heel gericht voor je eigen situatie dingen opzoeken.

Praktisch: Voor mij is het boek vooral een naslagwerkje waar ik af en toe iets in zou opzoeken. Je kunt het ook als studieboek zien als je je kennis over sportvoeding wilt vergroten.
Persoonlijk heb ik het meest gehad aan de uitleg van de voedselpiramide omdat ik het interessant vind om te lezen over de verschillende methoden en opvattingen die er zijn als het gaat om gezonde (sport)voeding.

Maakt het boek de beloftes/doelen waar: Zeker. Het boek is informerend, stimulerend en activerend. Het enige wat ik miste, was uitleg over de (wetenschappelijke) basis van de theorieën en opvattingen die in het boek duidelijk naar voren kwamen. Ook vond ik de aanwijzingen soms erg directief en ongenuanceerd, zoals bijvoorbeeld: 'vervang de helft van uw koolhydraten door groente'. Dat soort uitspraken roepen bij mij snel vragen op in de sfeer van: 'waarom dan precies? Wat is het nut en effect daarvan? Is dat ergens aangetoond? Etc.

Aanrader? Het boek lijkt me een aanrader voor iedereen die zeer regelmatig sport en het daarbij belangrijk vindt een gezonde leefstijl te hebben.