gezondNU

Coeliaki (gluten-intolerantie, niet-tropische of inheemse spruw, )

Erfelijke gluten-overgevoeligheid (= intolerantie). De gluten breken de darmvlokken af (= vlok-atrofie). Hierdoor worden minder voedingsstoffen door de darm opgenomen in het lichaam.
Coeliaki kan zich zowel op kinder- als op volwassen leeftijd voor het eerst openbaren. Coeliaki komt bij ca. 1:200 mensen voor (= 0,5% van de bevolking). Mensen met coeliaki in de familie hebben een ca. 10% grotere kans ook last van coeliaki te krijgen

zie ook:
- verschijnselen
- behandeling
- voedsel en gluten
- gluten
- tropische spruw

Terug naar voedsel-allergie