|
LENTE-AANBIEDING 4 nummers voor € 10,- |
Ongezonde jeugd van tegenwoordig
Maagzuurklachten?
Special: Lichaamsverhalen
gezondNU 5 ligt vanaf 24 april in de winkel, abonnees krijgen 'm 3 dagen eerder. Nog geen abonnee? Klik hier >>
Een bijzonder lekkere tapa voor overdag maar ook 's avonds met een glas rode wijn.
Nodig:
2 kilo grote nieuwe aardappelen (gewassen en ongeschild)
1 blik zalmpaté (150 gram)
50 gram gerookte zalm (in stukjes)
2 of 3 eetlepels melkpeper en zout
Bereiding: Wikkel de aardappelen in aluminiumfolie en laat ze een uur bij 200 °C in de oven bakken tot ze zacht zijn. Haal de aardappelen uit de oven en deel ze in tweeën. Hol de aardappelen uit. Meng het binnenste van de aardappelen met de paté, zalm en melk. Voeg peper en zout toe. Vul de aardappelen met het mengsel en zet deze nog tien minuten in de oven. Serveer het bijvoorbeeld met tomatensaus en geraspte kaas.
Deze recepten komen uit 'High tea party' van Susannah Blake, Gottmer, €15,00. Klik hier om het meteen te kopen.
