Galzuren/-zouten
Galzuren
worden in de vorm van galzouten via de gal uitgescheiden in de dunne darm, alwaar ze weer worden opgenomen in het lichaam en vervolgens weer uitgescheiden in de dunne darm, etc. (= entero-hepatische kringloop).
Galzouten
spelen een belangrijke rol bij de spijsvertering in de darm bij:
- het oplossen van vetten, cholesterol en vet-oplosbare vitaminen in het dunne darmsap, zodat ze beter worden opgenomen in het lichaam
- het uitscheiden van water door de wand van de dikke darm, waardoor de darminhoud zacht blijft en beter kan worden getransporteerd.
NB.
Verstoring van de uitscheiding van gal en/of de hoeveelheid galzouten in de gal, kan leiden tot ernstige stoornissen in de vertering van vet en daarmee van de cholesterol-waarden van het bloed.
zie ook:
-
cholesterol
-
gal-aandoeningen
Terug naar
gal
