Vooruitblik
Poep als medicijn
Goed voor je cholesterol
Meer lucht zonder puffers
gezondNU 3 ligt vanaf 28 februari in de winkel, abonnees krijgen 'm 3 dagen eerder. Nog geen abonnee? Klik hier >>
Besmetting bij kip eten voorkomen
Behalve in kip wordt de ESBL-bacterie ook in vlees, eieren, groente en fruit aangetroffen. Deze bacterie kan ervoor zorgen dat antibiotica niet aanslaan bij ziekte.
Besmetting is vooral gevaarlijk voor jonge kinderen, zwangere vrouwen, zieken en ouderen. Volgens het Voedingscentrum is er geen reden om geen kip meer te eten. Bij voldoende verhitting wordt ook deze bacterie gedood. Pas echter op voor kruisbesmetting. Was altijd je handen goed voor het koken en nadat je rauw vlees hebt aangeraakt. Maak keukengerei direct na gebruik schoon met heet water en afwasmiddel, prik niet met hetzelfde bestek in rauw vlees en daarna in gaar eten. Leg rauw vlees ook niet op hetzelfde bord waarvan je eet. Bak kip door en door gaar. Vermijd gerechten met rauwe eieren.
[27 april 2010]
Bron: EXED®
Besmetting is vooral gevaarlijk voor jonge kinderen, zwangere vrouwen, zieken en ouderen. Volgens het Voedingscentrum is er geen reden om geen kip meer te eten. Bij voldoende verhitting wordt ook deze bacterie gedood. Pas echter op voor kruisbesmetting. Was altijd je handen goed voor het koken en nadat je rauw vlees hebt aangeraakt. Maak keukengerei direct na gebruik schoon met heet water en afwasmiddel, prik niet met hetzelfde bestek in rauw vlees en daarna in gaar eten. Leg rauw vlees ook niet op hetzelfde bord waarvan je eet. Bak kip door en door gaar. Vermijd gerechten met rauwe eieren.
[27 april 2010]
Bron: EXED®
Mijn gezondnu
Dagnieuws
Tip
Nationaal onderzoek naar chemotherapie
Lees verder >
Meer tips >
Op 4 februari is het Wereld Kankerdag. Op deze dag start het onderzoek ‘Chemotherapie: Wat weet u ervan?’
Lees verder >
Meer tips >