Essentiële vetzuren, zoals linolzuur en alfa-linoleenzuur zijn heel belangrijk voor onder andere hersenen, nieren, lever en huid.
Het lichaam moet ze via de voeding binnenkrijgen. Kinderen met een leverziekte cholestase nemen essentiële vetzuren vaak minder goed op. Zij krijgen daarom te maken met vertraagde groei en problemen met lever en huid. Dit wordt cholestasis induced failure to thrive (CIFTTT) genoemd. Het is nog onbekend hoe de opname van voedingsstoffen in de dunne darm precies verloopt bij kinderen met deze ziekte. S. Lukovac van de RUG onderzocht in het lab welke effecten tekort aan essentiële vetzuren heeft op de dunne darm. Vooral de vetten- en koolhydratenabsorptie in de dunne darm wordt daardoor verstoord, zegt zij.
[29 maart 2010]
Bron: EXED®