Deze maand

Abonnement


4 nummers gezondNU
voor slechts
€ 10,-




(Het abonnement stopt automatisch)

Klik hier »

 

Vooruitblik

Poep als medicijn
Goed voor je cholesterol

Meer lucht zonder puffers

gezondNU 3 ligt vanaf 28 februari in de winkel, abonnees krijgen 'm 3 dagen eerder. Nog geen abonnee? Klik hier >>

Zes à zeven boterhammen per dag

Aziaten, Zuid-Europeanen en Nederlanders hebben verschillende eetgewoonten. Een ding hebben ze echter gemeen; ze eten brood.

Brood is een oerproduct en bevat volop voedingsvezels, koolhydraten, vitaminen, eiwitten, vitamine B en belangrijke mineralen als ijzer. Ook is brood een belangrijke bron van jodium, wat belangrijk is voor de werking van de schildklier. Brood is in tegenstelling tot wel eens wordt gezegd geen dikmaker. Een snee volkoren brood weegt 35 gram en biedt 75 calorieën. Ter vergelijking, een plak cake weegt bijna evenveel maar bevat 130 calorieën. Toch eten veel Nederlanders onvoldoende brood. Het Voedingscentrum adviseert zes à zeven sneetjes brood, liefst volkoren, per dag te eten.

[18 februari 2009]

Bron: EXED®