De Europese toezichthouder op voedselveiligheid heeft 421 claims op voedingsmiddelen afgewezen. Consumenten worden nu nog vaak op het verkeerde been gezet door onjuiste gezondheidsclaims op verpakkingen.
De European Food Safety Authority (EFSA) controleerde in totaal 430 claims op wetenschappelijke onderbouwing. Veel claims over antioxidanten in voedingsmiddelen werden wegens onvoldoende bewijs afgewezen. De antioxiderende werking in het lichaam van groene en zwarte thee, bijvoorbeeld, wordt niet bewezen geacht. Ook de claim dat pruimen een gunstige invloed hebben op de darmwerking is afgewezen. Het Voedingscentrum hecht sterk aan onafhankelijke claimbeoordeling en is zodoende erg positief over de evaluaties.
[16 maart 2010]
Bron: EXED®
