Veel kankerpatiënten vallen extreem af door ontstekingsfactoren, veroorzaakt door de tumor.
Het verlies aan spiermassa in dit proces is bepalend voor de conditie van de patiënt. Voeding om dit proces te kunnen remmen zou enerzijds spiergroei moeten bevorderen en anderzijds ontstekingsfactoren moeten tegengaan, zegt onderzoeker S. Peters van de UU. Hij stelt dat ontstekingsfactoren aanzetten tot eiwitproductie in de lever, maar spierafbraak lijken te stimuleren. Spierafbraak leidt tot verzwakking en soms tot overlijden. Peters concludeert dat een optimale voeding voor de patiënt moet bestaan uit eiwit, met de juiste bouwstenen voor eiwitaanmaak in lever en spieren en componenten moet bevatten die de ontstekingsfactoren remmen, bijvoorbeeld visolie.
[9 december 2009]
Bron: ConsuMed®