VollerKoren van GB Plange heeft de Jaarprijs Voedingscentrum 2009 gewonnen.
VollerKoren is een nieuw brood dat 35 procent meer voedingsvezel en tien procent minder zout bevat dan doorsnee volkorenbrood. Zo krijg je dus eerder genoeg vezels binnen. Het brood mag een jaar lang het beeldmerk van de Jaarprijs Voedingscentrum 2009 dragen. Volgens de jury is het een luchtig brood dat goed smaakt. Ze vindt het positief dat VollerKoren brood met de extra vezels toch een `gewoon brood` is gebleven. Daarom denkt de jury dat VollerKoren de gezonde keuze zeker gemakkelijk maakt. VollerKoren is te koop bij ambachtelijke bakkers in Nederland.
[24 november 2009]
Bron: EXED®
