Een volwassene heeft per dag zo`n 30 tot 40 gram voedingsvezels nodig.
Voedingsvezels zijn belangrijk voor een goede darmwerking. Ook geven vezels een verzadigd gevoel. Daardoor kunnen ze ook belangrijk zijn om overgewicht te voorkomen. Voedingsvezels zitten vooral in volkorenbrood en roggebrood, aardappelen, pasta, zilvervliesrijst, peulvruchten en groente en fruit. Ook in volkorenbiscuit, mueslirepen, rijstwafels en popcorn zitten veel vezels. Met voedingsvezelpreparaten kun je beter voorzichtig zijn, waarschuwt het Voedingscentrum. Die moeten alleen worden gebruik in overleg met arts of diëtist. Op de website van het Voedingscentrum zijn drie voorbeelden te vinden van vezelrijke maaltijden en tussendoortjes.
[20 november 2009]
Bron: EXED®
