Vooruitblik
Poep als medicijn
Goed voor je cholesterol
Meer lucht zonder puffers
gezondNU 3 ligt vanaf 28 februari in de winkel, abonnees krijgen 'm 3 dagen eerder. Nog geen abonnee? Klik hier >>
Verborgen zouten bedreiging
Verborgen zouten zijn een grote bedreiging voor mensen die wegens (dreigend) hartfalen hun zoutinname moeten terugbrengen.
Dat zeggen onderzoekers van de universiteit van Atlanta. 116 hartpatiënten moesten drie dagen lang alles bijhouden wat ze aten. De maximaal aanbevolen zoutinname lag voor deze mensen op tweeduizend milligram, maar gemiddeld zaten de meeste op 2,671 milligram. Toch probeerden zich serieus aan hun doktersadvies te houden. Rond de zeventig procent van de dagelijks zoutconsumptie is echter afkomstig uit kant-en-klaar soep, vleeswaren en fast food. Dit zout wordt toegevoegd door fabrikanten als conserveermiddel, als smaakversterker en om ongewenste smaken te maskeren.
[12 mei 2009]
Bron: EXED®
Dat zeggen onderzoekers van de universiteit van Atlanta. 116 hartpatiënten moesten drie dagen lang alles bijhouden wat ze aten. De maximaal aanbevolen zoutinname lag voor deze mensen op tweeduizend milligram, maar gemiddeld zaten de meeste op 2,671 milligram. Toch probeerden zich serieus aan hun doktersadvies te houden. Rond de zeventig procent van de dagelijks zoutconsumptie is echter afkomstig uit kant-en-klaar soep, vleeswaren en fast food. Dit zout wordt toegevoegd door fabrikanten als conserveermiddel, als smaakversterker en om ongewenste smaken te maskeren.
[12 mei 2009]
Bron: EXED®
Mijn gezondnu
