Een aangepast dieet heeft bij 64 procent van de kinderen met ADHD een gunstig effect op hun probleemgedrag. Ook opstandig en brutaal gedrag verbeterde sterk.
Dat zeggen onderzoekers van onder meer het ADHD Research Centrum Eindhoven, Karakter Kinder- en Jeugdpsychiatrie en het UMC St Radboud. Het Restricted Elimination Diet (RED) is een op het individuele kind gericht hypoallergeen dieet. Alle voedingsmiddelen waarop het kind zou kunnen reageren, werden gedurende vijf weken weggelaten. Zo kon bij een kind met ADHD worden vastgesteld of voeding het gedrag beïnvloedt. Als dat zo is, worden afzonderlijke voedingsmiddelen stuk voor stuk weer aan het dieet toegevoegd en blijkt op welk specifiek voedingsmiddel een kind reageert.
[18 februari 2011]
Bron: EXED®
