De ziekmakende bacterie campylobacter jejuni weet te overleven door te 'camoufleren'. Dat zegt Onderzoeker A. van Mourik van de UU.
Campylobacter komt veel voor in kippenvlees en oppervlaktewater en is de belangrijkste veroorzaker van bacteriële darminfecties bij de mens. Volgens Van Mourik weet de bacterie te overleven dankzij het vermogen zich snel en gemakkelijk aan te passen aan zijn omgeving. Hij kan bijvoorbeeld de samenstelling van zijn eigen oppervlak beïnvloeden. Dankzij deze 'camouflagetechniek' verandert zijn gevoeligheid voor antimicrobiële middelen en kan de herkenning door het immuunsysteem veranderen. Ook kan de bacterie overleven door zijn energievoorziening aan te passen aan de beschikbare grondstoffen.
[16 februari 2011]
Bron: EXED®
