Eten voor tv vooral gemakkelijk
Sommige lager opgeleiden hechten veel belang aan gezonde voeding, andere zijn er nauwelijks mee bezig.
Dat zegt het LEI, onderdeel van Wageningen Universiteit, op basis van onderzoek naar het eetgedrag van mensen met een lage sociaaleconomische status. Die zijn gemiddeld genomen minder gezond. De onderzochte groep eet niet altijd regelmatig, slaat het ontbijt vaak over en houdt van een `lekkere vette hap`. Ze weten vaak wel dat bepaald gedrag ongezond is, maar hebben te weinig rust in hun leven door allerlei problemen, onder andere met huisvesting, relaties en geld. Voeding moet daarom vooral lekker zijn. Eten voor de tv vinden ze gemakkelijk, gezelliger en ontspannend. Bovendien leidt eten voor de tv de kinderen af, zodat ze gemakkelijker eten, ook als ze het minder lekker vinden.
[8 december 2010]
